
El licor que nos servían
en momentos singulares
para hacer la digestión
y endulzar los paladares.
Mas ha sido necesario
echarlo a todos los guisos,
a verduras y legumbres
y a los platos exquisitos.
Tiene un aroma agradable
al que le están obligando
a combinar con lo dulce,
agre, ácido y salado.
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